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 Gazpacho con pinchos de vegetales

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evans
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MensajeTema: Gazpacho con pinchos de vegetales   Dom Jun 22, 2008 3:40 am



Ingredientes Gazpacho
Tomates maduros 4
Pepinos 1
Cebolla grande 1
Pimiento rojo 1/2
Pan blanco 2 rodajas
Ajo 2 dientes
Jugo de limón 4 cdas
Aceite de maíz 2 cdas
Agua 1 l
Sal
Hielo
Pinchos
Pepinos
Pimientos
Tomates cherry
Pan integral tostado
Tofu
Aceitunas descarozadas
Champignones
Procedimiento Gazpacho
Pelar y trozar los tomates y el pepino. Picar la cebolla y el pimiento. Descortezar el pan. Colocar todo en el vaso de la licuadora, junto con los ajos. Rociar con el jugo de limón y el aceite. Añadir la mitad del agua fría y salar.Licuar hasta conseguir una crema homogénea. Pasar por un chino o por un tamiz. Agregar el resto del agua y algunos cubos de hielo. Servir en vasos o en cuencos, con los pinchos de vegetales.


Cortar los pepinos, los pimientos, el pan y el tofu en cubos. Armar los pinchos en pequeños palillos junto al resto de los ingredientes en forma alternada.
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Lianely
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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Dom Jun 22, 2008 4:12 am

ahi fooo nooo!! pale

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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Dom Jun 22, 2008 4:55 am

foooooooooo no se bueno
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evans
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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Dom Jun 22, 2008 7:20 am

se ve feo,,,, pero quizas sea rico
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Lianely
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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Dom Jun 22, 2008 4:56 pm

pero mira tu que lo pones! pos probandolo y nos avisas Very Happy

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evans
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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Lun Jun 23, 2008 1:17 am

Ok, en alguna fiesta ajjaja
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Lianely
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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Lun Jun 23, 2008 1:29 am

no no no no ahora es!

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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Lun Jun 23, 2008 10:46 am

Prefiero el gazpacho puertorriqueño de aguacate y bacalao. Definitivamente el pincho de carne de cerdo o pollo.

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MensajeTema: Re: Gazpacho con pinchos de vegetales   Lun Jun 23, 2008 4:56 pm

Very Happy verdad que siii!

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