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 Crema de plátanos

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Huésped
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MensajeTema: Crema de plátanos   Sáb Mayo 24, 2008 11:09 pm


2 plátanos verdes
1/2 kg. de azúcar
1 leche evaporada
1 taza de agua
Chuño o maicena c/n
3 palitos de canela
Clavo de olor

Preparación:

Pelar los plátanos y rallarlos, luego, en una olla, poner a hervir el agua, la canela, el clavo de olor y el azúcar.

Cuando comience el primer hervor, echárle los plátanos lavados y rallados, sin dejar de remover.

Cuando cierta consistencia, agregarle la leche, siempre removiendo hasta que se vea el fondo de la olla y el plátano esté suave.

Retirar del fuego y dejar reposar hasta que enfrie.

Si quedara muy líquido, agregarle maicena o chuño.

Puede espolvorearse con canela molida y también, poner a helar si se prefiere más frío.
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Lianely
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Dom Mayo 25, 2008 12:42 am

platanooo?? uyy pero se ve dindo!

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Beba_14
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Dom Mayo 25, 2008 6:13 am

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm silent
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Huésped
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Vie Jun 06, 2008 8:10 am

mmm sueno rico gracias amix
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Oneida
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Vie Jun 06, 2008 10:13 am

Me esta curioso que sea con plátano verde, me imagino si se usa maduro sería más dulce, creo yo; pero aún así se vé riquísimooooo!!!!

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evans
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Miér Jun 11, 2008 3:56 am

uyyy qe ricoo!
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Ridlch
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   Mar Jul 29, 2008 7:13 am

Mmmm se ve muy rico...
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MensajeTema: Re: Crema de plátanos   

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