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 Cerezas al Caramelo con Coco

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la-super-girl-07
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MensajeTema: Cerezas al Caramelo con Coco   Mar Feb 17, 2009 3:22 am






Ingredientes

PARA UNA DOCENA DE CEREZAS:
12 cerezas
2 cucharadas soperas de agua
100 gr de azucar fina
4 gotas de colorante alimentario rojo
2 cucharadas soperas de coco rallado





PROCEDIMIENTO
Poner en una cacerola las 2 cucharadas soperas de agua,la azucar y las 4 gotas de colorante alimentario,dejar cocer todo a fuego medio hasta que la preparacion tenga la contextura de un caramelo (si la preparacion no ha quedado lo suficientemente roja,se le puede agregar 1 o 2 gotitas mas de colorante alimenterio)…

Aparte-Lavar y secar bien las cerezas (todas deben tener el palito arriba para trabajar mejor con ellas en la receta). Tomar cada cereza del palito y hundirla en el caramelo aun tibio , sin soltar la cereza del palito,sacarla y dejarla en un plato sobre el cual hemos esparcido el coco rallado y dejarlas enfrirar (el caramelo se va poniendo rapidamente duro asi que todo esto hay que irlo haciendo lo mas rapido posible)
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Lianely
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MensajeTema: Re: Cerezas al Caramelo con Coco   Jue Feb 19, 2009 9:15 pm

yumi este se ve facil y bueno!

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Oneida
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MensajeTema: Re: Cerezas al Caramelo con Coco   Vie Feb 20, 2009 2:32 am

Cierto, Wil rico.

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MensajeTema: Re: Cerezas al Caramelo con Coco   Hoy a las 10:56 pm

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