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 Piononos de carne

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sorgalim
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MensajeTema: Piononos de carne   Jue Feb 05, 2009 3:42 am

Ingredientes

1/2 libra de carne molida
3 dientes de ajo machacados
1/2 cucharadita de alcaparras
Sofrito
2 cucharadas de recao
1/2 cucharada de cilantro picado
2 plátanos maduros
2 huevos batido
Unas lascas de queso mozarella
Perejil y pimientos morrones para decorar

Preparación

Sazona la carne y sofríela con un poco de aceite. Agrega el ajo, las alcaparras, el sofrito, el recao y el cilantro. Pela los plátanos, córtalos a lo largo y fríelos en aceite caliente. Enrolla el plátano y asegúralo con un palillo de madera. Vierte un poco de huevo batido dentro del plátano, rellena con la carne y vierte huevo nuevamente. Coloca una lasca de queso sobre el pionono y gratínalo en el horno 5 ó 10 minutos. Decora con un poco de perejil pimiento morrón.

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Beba_14
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Jue Feb 05, 2009 4:04 am

Mmmmmm , piononos me encantan
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sorgalim
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Jue Feb 05, 2009 4:30 am

Jajaja a mi marido le encantan tambien peroo a mi no me gustan los amarillos Embarassed

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la-super-girl-07
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Jue Feb 05, 2009 7:06 am

mmmmmmmmmm rico
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Lianely
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Jue Feb 05, 2009 10:56 pm

mmmm!

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Oneida
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Vie Feb 06, 2009 10:00 am

mmm... mis favoritos!!

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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Vie Feb 06, 2009 4:36 pm

MANDAME UN TAQUITO MILLY JEJE Very Happy
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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Dom Feb 08, 2009 12:34 am

Esto me recuerda cuando en el pueblo tradicional de Ponce estaba en su mayor explendor en tiendas, incluyendo los de comida, mami siempre me llevaba a comer piononos. Pero con las mega tiendas el comercio a ido desapareciendo igual los menú.

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MensajeTema: Re: Piononos de carne   Hoy a las 4:48 pm

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