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 Tarta de galletas

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Onielys
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MensajeTema: Tarta de galletas   Sáb Ene 17, 2009 11:38 pm

Ingredientes
1 litro de leche. ( se le puede poner un poco de coñac, Bailey´s o lo que quiera.O leche solo si es para niños)
1 paquete de margarina
3/4 de un bote grande de ColaCao mas o menos ( sale igual de bien con marcas baratas tipo Lidl, Hacendado etc. )






PROCEDIMIENTO
Derrito la margarina y le voy echando el cola cao que yo veo que permite, usando la batidora , como si hiciera una mayonesa.
Mojo las galletas en leche y en una bandeja pongo dos capas de galletas
mojadas.(yo, sólo una capa) Le unto la salsa de chocolate y otras dos
capas de galletas. Asi hasta conseguir el tamaño deseado. Para la
ultima capa de chocolate le pongo un poco mas de cola-cao para que este
mas espesita.
NOTAS: He dejado la receta tal cual la explica Atina, no tiene mucha
complicación, aunque a mi me asaltaron las dudas antes de prepararla y
os cuento mi experiencia:
- Las galletas no hay que mojarlas mucho, tan solo darles vuelta y
vuelta dentro de la leche en un bol, yo le añadí unas cucharadas de
nescafé descafeinado, ya que la leche blanca no me gusta y tampoco
quería añadir licor.
- La mezcla de colacao y margarina, queda como una crema, lista para
poderla extender con una cuchara, ella sóla se solidifica más, con el
tiempo de reposo en la nevera. No es una crema que vaya "chorreando"
jeje. Por tanto…
- La tarta se puede montar tanto sobre la bandeja donde la vayamos a
servir directamente, SIN MOLDE, colocándo las galletas, crema de
chocolate y de nuevo galletas, pero esta vez puestas del reves (en otra
dirección) para que no se abra,así sucesivamente o como en mi caso,
dentro de un molde cuadrado o rendondo sin base, y una vez fría, tan
solo es retirar el molde.
- Según el tamaño que queramos de tarta utilizaremos más cantidad o
menos de todos los ingredientes, mi bote de colacao era de kilo y lo
utilicé casi todo, unos 3/4 como indicaba Atina, igual que la tarrina
de margarina era de las grandes.
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la-super-girl-07
FriKyToNa AvAnZaDa


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MensajeTema: Re: Tarta de galletas   Sáb Ene 17, 2009 11:48 pm

mmmmmmmm rico
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Beba_14
TaLlErIsTa FriKyToNaS


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Edad : 22

MensajeTema: Re: Tarta de galletas   Dom Ene 18, 2009 12:51 am

q ricooooooooooo
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MensajeTema: Re: Tarta de galletas   Hoy a las 4:46 pm

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Tarta de galletas
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